綠豆
綠豆在糧食裏是最重要的。一麻袋綠豆二百七十斤，非壯勞力扛不起。
綠豆性涼，夏天喝綠豆湯、綠豆粥、綠豆水飯，可祛暑。
綠豆的最大用途是做粉絲。粉絲好像是中國的特產，
外國名之曰玻璃面條。常見的粉絲的吃法是下在湯裏。華僑很愛吃粉絲，大概這會引起他們的故國之思，每年國內要運銷大量粉絲到東南亞各地，一律稱為“龍口細粉”，華僑多稱之為“山東粉”。我有個親戚，是閩籍馬來西亞歸僑，我在她家吃飯，她在什么湯裏都必放兩樣東西，粉絲和榨菜。蘇南人愛吃“油豆腐線粉”，是小吃，乃以粉絲及豆腐泡下在冬菇扁尖湯裏。午飯已經消化完了，晚飯還不到時候，吃一碗油豆腐線粉，蠻好。
北京的鎮江館子森隆以前有一道菜，銀絲牛肉:粉絲溫油炸脆，澆寬汁小炒牛肉絲，哧啦有聲。不知這是不是鎮江菜。做銀絲牛肉的粉絲必須是純綠豆的，否則易於焦糊。我曾在自己家裏做過一次，粉絲大概摻了不知別的什么東西，炸後成了一團黑炭。“螞蟻上樹”原是四川菜，肉末炒粉絲。有一個劇團的夥食辦得不好，演員意見很大。劇團的團長為了關心群眾生活，深入到食堂去親自考察，看到菜牌上寫的菜名有“螞蟻上樹”，說:“啊呀，夥食是有問題，螞蟻怎么可以吃呢?”這樣的人怎么可以當團長呢?
綠豆軋的面條叫“雜面”。《紅樓夢》裏尤三姐說:“咱們清水下雜面，你吃我看。”或說雜面要下羊肉湯裏，清水下雜面是說沒有吃頭的。究竟這句話是什么意思，我還不太明白。不過雜面是要有點葷湯的，素湯雜面我還沒有吃過。那么，吃長齋的人是不吃雜面的?
涼粉皮原來都是綠豆的，現在純綠豆的很少，多是雜豆的。大塊涼粉則是白薯粉的。
涼粉以川北涼粉為最好，是豌豆粉，顏色是黃的。
川北涼粉放很多油辣椒，吃時嘴裏要噓噓出氣。
廣東人愛吃綠豆沙。昆明正義路南頭近金碧路處有一家廣東人開的甜品店，賣綠豆沙、芝麻糊和番薯糖水。綠豆沙、芝麻糊都好吃，番薯糖水則沒有多大意思。
綠豆糕以昆明的吉慶祥和蘇州采芝齋最好，油重，且加了玫瑰花。北京的綠豆糕不加油，是幹的，吃起來噎人。我有一陣生膽囊炎，不宜吃油，買了一盒回來，我的孫女很愛吃，一氣吃了幾塊，我覺得不可理解。
緩解疲勞有哪些食物
問君能有幾多愁南北往千言訴成傷，路燈恍人迷途中悵，別無恙夢一場，多年容顏是否失了初樣，尋何蹤人盡消失在途中，笑何時，相談無知，心有常感，而無力，他鄉有醉人不醉，故鄉別來簡，回時短短，話未盡，情未暖，欲往返，心而有志，志難全，世人皆不易，誰不笑中參雜了百味，莫自傷，你會一次比一次更懂得生活，更懂得自己。
偶爾幾想，是汗水夾雜著眼淚，還要一步步的去面對未來，偶爾還想，是無所事事虛度光陰，還歎息生活如何不堪，歲月無情轉眼春秋，該想所想更該付出行動，那些偶爾幾想，或許都有人正在經曆，我們唯有看清現在，才能找對方向自信的走向未來，成為自己想成為的人。盡管路上有不少人的傷害嘲笑，盡管路上有一個接著一個的困難，我們都不應該選擇膽怯逃避，只有一次次的去學著堅持，才會一次比一次堅強，同在社會為了不同的夢想，早起晚睡，累到自我安慰，說著別人的故事，又聽了別人的故事，盡是人生皆不易，盡是為生計奔波，有多少思念被現實熏的越來越濃，有多少人盡管負重前行也無怨無悔，只為今天的以後會過的更好，只為心中壓抑很久的怨氣與不甘能有所安慰，我們有被現實踐踏過的夢，我們也會自以為是的放縱自己，不管是被現實傷的多了，還是看殘酷越看越平常了，心裏都少了當初的不安與恐慌，不在是那時的迷茫，反而多了一份安穩與平靜，我想經曆讓人既懷念又想忘記。幾時所感夜路漸晚，我與路燈同行，看人影消失在身邊，想與其同行卻又不曾相識，一面之緣散後恐無再見，天涯還遠你我並未有緣同行，切有幸擦肩，並久而難忘，醉人生如夢美如畫也重如山，我們將欲行欲遠，遠到比遠方還遠，我們將欲行欲近，近到比眼前還近，這就是人生吧!我們終將去面對。
有淚有疲憊也不願說，有煩有苦也不願吐，誰與你同心，誰會比誰更了解你懂你，恐怕有時候你也不知道吧!你愛的人你是否真的懂他，他又是否真的懂你，恐怕有時候你也不明白吧!若承擔變成了責任別選擇逃避，若過往有太多不堪別選擇傷害自己，為明天努力為要為的人努力，為活的充實而不是空虛無依，歲月總會留下痕跡，然百年後又會無聲無息，淡忘在人世，輪回不會停止，生命會生生不息，我們總會成為塵埃，隨著繁華遠去，遠到不認識自己，遠到又不知幾載。我自愁來我自愁，何必明月替我憂，窗外細雨人未休，夜靜鎖深秋。心中百般滋味向誰訴，不知三更遠，此夜細雨綿綿語未曾。每一個孤單的夜，我們都應該學會少想點往事，每一個孤單的夜，我們也應該忘掉眼前的不如意，多想想那些愛你的人，那些只甘付出不圖回報的人，你會明白不管你如何孤單，想想他們都會心有所感，恍惚間不再孤單、恍惚間想為他們做點什么、恍惚間在這現實的社會中找到了歸屬，家的歸屬家的溫暖，又何必畏懼一時的孤單。一生為生活奔波，一生看慣了起起落落，朋友散了又遇，從中學了不少道理，明白無能為力看慣了無可奈何，聽多了人世涼薄，也和不少人聊過自己，他們都說我們都活的不容易，有些時候也別太強迫自己，偶爾也需要放縱一下自己，甚好!勢利小人忽好忽壞，利用別人還偽裝的那么完美，讓我不知該如何應對，一時間陷入憔悴，看勢利小人在那裏沾沾自喜，我為勢利小人而感到可悲，我為轉眼能對你笑也能對你狠的人，而感到可悲，每個人都有迫不得已的時候，我們不應該為一時方便，而利用可利用的人，去達到自己的目的，我想最痛的是被利用的人吧!好與壞都與自己無關，然我最羨慕被利用的人，因為他有一顆不勢利的心，有一顆似糊塗似明白的心，也好。心有所傷，人情幾何，昨天還笑著的朋友今天卻互相傷害，想起曾經一起談人生談愛情，你給我說了許多話我也認可，那時的你說的話我都全部相信，也給你說了許多心裏話，可誰知那時認為的很近，其實是很遠很遠，遠到我只懂你的話，卻不懂你的人，一時間我陷入不知如何，原來近了還不如遠點，明白還不如糊塗點，那時的話有真有假，那時的人不是天真是走的不太近，何必去說別人太假，何必去說別人心計深，他有他的故事，他有他的不容易，明白又何必互相傷害，不如平淡的原諒對方，同樣我也有我的身不由己，我有我的苦衷，或許你不會明白，或許你會認為我太無情太現實，但至少那時的我沒騙你，那時的我說的全是心裏話，不知你是否會明白，我也有我的不容易，我也有我多年的經曆，看過的人多了慢慢的就明白，朋友或許只是朋友，走著走著就遠了。
問君能有幾多愁，恰似文中淡淡傷，不管沒走的路還有多少挑戰，我會勇敢的去面對，不管人生還有多少風雨，我不會選擇退縮，為自己而戰，為親人而奮鬥，問君能有幾多愁，恰似酒未休。
继续阅读學會寬宏讀人
人心如書讀不盡，人生如景賞不完。我們常常嘆息世界上最難懂的是人，最難揣測是人心。壹個人無論是卑賤和尊貴，都是壹本厚重的書。讀人，比專心讀壹本書還難，有的人甚至讀了壹輩子也沒有讀懂、讀透。
是的，認識壹個人很簡單,簡單的就像洗把臉、吃塊糖、抽根煙，但要讀懂壹個人卻很難,有時難的像走進了八卦陣。因為人性決定人心是善變的。壹個人的心都會因為索愛、因為追情、因為私欲、因為謀利而善變，讀懂壹個人難,讓人讀懂也難。
有的人、甚至沾親帶故的人，在妳無病無災時和妳走得挺近，打得火熱，而在妳真正遇到困難之時，他卻像瘟神壹樣躲著妳，悄悄地離去。
——對於這樣的人妳千萬別責怪他。因為人家不願意再和妳壹起分擔困難，不願意給自己增添麻煩。或許，他此時真的也遇到了難事。因此，妳還是要保持壹顆平常心來原諒他，珍惜他以前曾給予妳的關愛。
有的人，在妳當領導時處處巴結妳、奉承妳，贏得妳的歡心，為他辦這辦那。而在妳退位賦閑在家需要他的安慰時，而他卻遠遠的離去，甚至妳主動打電話邀請他到家喝喝茶或壹起出去走壹走，而他總稱自己太忙，後來連電話也不想接了。
——對於這樣的人千萬得寬恕他。因為他過去看的是妳的權勢，妳的威力。因為妳有能力幫他解決問題，排除困難。現在妳是普通人了，手裏沒有權了，也就沒有必要討好妳了。同時，妳要靜心反思，告誡他人，有權勢時千萬不要高高在上，要力所能及為人們多做好事、善事，而不是誰會拍妳馬屁妳就給誰好處。
有的人，在妳面前嘴巴像抹了蜜，說的妳雲裏霧裏，而私下裏卻說妳的壞話，內心藏著壹股股汙濁的暗流。
——對於這樣的人千萬別憎恨他。因為他做人的準則偏離了，不要和他壹般見識。這樣口蜜腹劍的人，他不是嫉妒妳就是瞧不起妳，其實他生存的方式也很累、很累，妳應該體諒他的這種人生方式，等待他的人性回歸和自省吧！同時，要反省自己的言行，做到有則改之，無則加勉，坦蕩做人。我親自經歷過這樣的事，壹個自認為和自己好的似親姐妹壹樣的朋友，在考評打分時給我打了最低分。當坐在她身邊的同事告訴我時，雖然很氣憤，但仔細想想，她就是妒忌工作、生活比他強。於是，我開導自己想開點，先咋後咋，用真心去感化她，到今日她都不知道這些，我們依然如初。
有的人，以為自己的老公有權、有錢，就把所有的精力傾註在塗脂抹粉、衣物修飾上，臉摸得白裏透紅，衣穿得華麗富貴，用來吸引住老公或招搖過市，而內心深處卻充滿了空虛，充滿了無知和低俗。壹張嘴除了說的是吃喝玩樂，那種無文化、無底蘊、無內涵的樣子暴露無比，殊不知腹有書華氣自溢。
——對於這種人，妳千萬別藐視她。因為她的穿著打扮僅僅是壹個虛偽的外表，而內在的知識、品德和氣質絕不是可以用金錢所能裝飾的。同時，我們還要從她們的身上反觀對照壹下自己的行為，從而勉勵自己用讀書來充實自己的頭腦，用修養來規範自己的言行。
有的人，在妳揮汗勞作時，他袖手旁觀甚至觀而笑之。而當妳摘果時，他卻恬著臉皮地來索取妳的果實。就像寫論文或立課題時，妳冥思苦想、筆耕不輟，要發表了，他讓妳帶名。再如，勤勞的人在路邊或閑置的土地上，頂風冒雨刨呀、栽呀、澆呀。不就是壹把菜嗎，他見了笑妳摳門，可等蔬菜輸了他明要暗偷，還說是無公害蔬菜。
——對於這種人妳千萬別反感。因為妳的血汗換來了果實，換來了別人的認可，要面帶笑容給他，甚至主動送上門。因為送人玫瑰手有余香，久而久之會讓他也學會自重自愛，自立自強。
讀別人，其實也是在讀自己。讀真、讀善、讀美的同時，也在讀道貌岸然背後的虛偽，讀美麗背後的醜惡，讀微笑背後的陰險，也讀熱情背後的冷漠。讀人，最重要的是讀懂怎樣做人。讀人，是為了讓自己博得眾長，從而做壹個磊落的人，高尚的人。因此，讀人時，要學會寬容、學會理智、學會換位、學會大度，由此才會像在百花叢中的蜜蜂壹樣采到豐盛的蜜，絕好的蜜，才能讀到壹些益於自身的東西，才能讀出感悟、讀出快樂、讀出品味、讀出幸福。
人的壹雙眼睛，可以觀世界、讀別人，而要看自己只能是照鏡子。在解讀自己時，我們總是戴著“放大鏡”無限放大自己的優點。壹個不願意剖析自己的人，永遠也讀不懂自己……更讀不會他人。
要想讀懂壹個人，就得真誠地去了解身邊的每壹個人，了解他們的所思、所需、所愛，懂得他們內心的真實想法，能寬宏大度地容納他的缺陷和不足，這樣妳的真心也會讓對方感應到、領會到！只要付出了真情真意，就必定會好好的與人相處，就很容易懂得彼此。
要想讀懂壹個人，需要妳去用眼觀察、用心對待、用情付出、用愛澆灌、用誠感化。就像愛人、親人之間，正是因為彼此心靈相通才彼此了解、親密無間、其樂融融。
只要人與人之間擁有壹顆真心、壹份真情，那麽我們的社會就能多壹份和諧，保壹份穩定，添壹份美麗。
醉臥紅塵，笛簫伴，壹片思雨
徜徉在愛的文字裏，撿拾起壹絲綠意，在明媚裏看花，在寧靜裏思雨。推不開的憂傷，握不住的幸福，就象三月含苞未放嬌羞的花，雖吐出淡淡的幽香，但那沁人心脾的想，讓我絲絲不能忘。象帶著芳草的綠意，剪壹段剪影，就象我那潮落潮漲的夢，在雲舒雲卷中泛濫。
妳依然如故，是我心裏隱藏的壹種痛。即使我千回百轉的想，也膩不不了我的憂傷。相思幾度，淚成行，散不盡的煙霾，徘徊夢裏的想，壹疏壹影，壹曼壹蕩，就象攫取在霧中央，我象劃過夢的窗臺，在墨硯裏飛。細碎的冥想，蓄勢待發的愛，指定的執著，象就在咫尺，還似夢在天涯，那些散不盡的想，如同繞指三千萬，醉連花亭落寞的想。
壹片思雨，壹片笛簫，妳是我的夢囈，是我愛裏的遲到。我象在水仙夢裏窈窕，那曼妙的想，紅燭夢裏的依偎，如窗頂上的畫，撕了又想，想了又撕，也滿足不了我的牽掛。雨絲成簾，相思成夢，我在煙雨中冥想，似月光飛秒，滾落成露珠，棲落在水草間，流浪與愛的朦朧間，俊美如畫，灑落壹地的想。
我不想摘下我愛的面具，我始終那樣如壹的為妳，妳是我曼妙裏愛的身影，是我最美麗的邂逅。即使飛蛛簾縫裏的想，我都要窮盡的織構，為妳美麗的化身，我會在所不辭。
妳是我的桃花夢，是我愛的漣漪。也是我的壹樹菩提花，相思裏的牽掛。天上的飛瓊，夢裏的花，簫幾番，花落花開，瓊枝玉獻，美如畫。
看壹騎紅塵，夢壹度牽掛。蜂蝶路轉，紅樓夜笛，醉連春裏，幽窗望，誰是我的棟梁。玻璃光裏的留影，曼妙裏的嬌羞，壹片笛簫聲落影，羞與長虹臥。
湖面裏依稀的菩提花，昔日裏夢的菩提下，壹壺醉裏弄琴琶，攫取我瘦馬夢裏的想。墮入紅塵夢裏，梅雨壹簾的想。我喜歡夜裏的迷惑，我愛看對面人迷惑的醒。我在想起空蕩蕩，想起躲避那雙虛無的眼睛和那失態夢裏的醒。是誰在吞咽咀嚼，是誰在把夢囈的窗臺擱在夢的床角。我喜歡夜，夜用美麗的身體激發我的想象，我看見對面的人，似妳在欲望中生長，把我的愛拿下。
采花籬下，簾瓏如昨。翠玉樓前思露影，風雨嬌羞不歇。玉人似撲懷下，但不見楊柳阿娜，香寒夢裏思紅顏，砌影如天。妳願得壹人，溫情不離，永相伴。那幸福的指數，就象在妳的明眸裏上演，那些纏綿的非惻，把妳細碎的心柔和，妳曼妙在我愛的窗紗裏，畫在了我的心上。
壹生壹世，妳就鐫刻在那美麗的婆羅印上，愛的三生石上，永不分離。枕壹簾婉約幽夢，細品愛的芳華，妳是我愛的最美的指數。妳象我手捧的壹盞美麗的心燈，在那愛的穹夜裏朗照，那美麗的觸角，就是妳，是我壹生的芳華和美麗的花。
但願人長久，千裏共嬋娟，壹個人壹生中，至少在為壹個人的美麗而忘記自己，不求什麽結果，不求同行，只求，在美麗的年華裏遇到妳，那怕只是那壹瞬，也能夠回眸壹生壹世，銘刻在心裏，永不移。
輕輕放入，醉臥紅塵，執筆托心，天涯海角情相投。
一直往前看，別回頭
人應該是向前走，但“萬事回頭看”也是人生的智慧之一。
在很多的時候，人生需要經常“回頭看”的。常回頭看看，是一種生活的智慧。回頭，有我們的出發點，有我們的前車之鑒，有我們成功的歡愉。
常回頭看看，就是要經常梳理自己的經歷。
常回頭看看，就是要常檢點自己的Amway傳銷為人處世，把自己走過的路看得更清、更全、更遠，從而站在高處主動校正自己的座標和目標，把今天的路走好，把明天的路走得更堅實、更穩健、更成功。
常回頭看看，就是要檢查自己的缺點，就是看自己的性情、說話做事的方式、對待困難的態度、面對名利的心境，從而使自己更清醒、更理智、更智慧。
常回頭看看，就是要經常反省自己的教訓，就是將自己的缺點看的全一些、嚴一些，從而使自己常處於清醒的狀態，避免顧影自憐。
常回頭看看，把自己的教訓看得深一些、重一些，主動吸取，謹慎把握，使自己的人生多一份快慰，少一份惋惜；多一份幸福，少一份不幸；多一份成功，少一份失敗。
常回頭看看，人人都渴望成功，而邁向成功之路的almo nature 好唔好回頭看也是不可少的。因為向前看是夢想、是目標；而向後看是結果、是彌補。有多少事，如果當初回頭看看，就會做得更好；有多少人，如果能回頭一看，就可以得到自己需要的。
常回頭看看，數一數自己走過的腳印和道路，總結一下有沒有走偏方向，做沒有做錯事，清點未完成的心願，撿拾失敗的教訓，這是一種睿智和練達。
常回頭看看，可以減少憂愁，可以多增快樂，可以少做錯事，可以開闊視野，可以陶冶情操，可以不亂放寸……
常回頭看看，讓我們撥開生活的迷霧，找准前進的方向。
常回頭看看，讓我們重溫成功的甜美。成功似酒，愈久愈醇厚。當風燭殘年之時，無需悲歎，因為曾經輝煌。凋殘的花，應記住盛開的絢爛，而不至於感時傷世。至今思項羽，不肯過江東。烏江邊上的壯士若是回想從前的輝煌該會捲土重來吧！何至一蹶不振，淒慘如此！常回看看，讓我們找到人生的價值，而非自暴自棄。
常回頭看看，這個世界有太多的誘惑，也有太多的人事糾紛、功過是非、恩恩怨怨，也有太多的欲望滿足不了的痛苦與遺憾。做人，做一個大氣的人，需要足夠的心胸、清醒的心智，走過歲月，笑對人生，淡泊自如。看淡，不是不求進取，不是沒有是非，不是無所作為，不是沒有追求，而是以超然的靈魂對待生活和人生。古人講“不以物喜，不以己悲”，當我們遠離塵囂，淡泊名利，人生真諦方在其中。
常回頭看看，人生只有兩條船，一條為名，一條為利。也許，應該屬於你的“名”，得到者非你；也許應該是你的“利”，擁有者非你。視名利淡如水，看事業重如山，真正體現人生價值的almo nature 狗糧，不是一個人名利的多少，而是看你做了什麼，做成了什麼，你是否擁有足夠的自信與坦誠。天空如洗，遠山如黛，世界恒久，人乃煙雲，看透，方能超越自我，完善自我；看透，大可利國，小可利家、利身。
常回頭看看，是為明瞭下一步踏向何處；回頭看，是為展望更美好的未來。風物長宜放眼量，看遠，既是人生目標，也是追求過程，更是人生境界。目標引領成長，過程充盈人生，境界提升形象。
人生需要沉澱，要有足夠的時間去反思，才能讓自己變得更加完美更加優秀。人生需要積累，只有常回頭看看，才能在品味得失和甜苦中昇華。常回頭看看，說起來容易做起來難。人生有惰性，人生常迷失。你會抱怨老天的不公，你會慨歎命運的不濟；你會怨恨領導缺少慧眼，你會遺憾朋友無由背叛；數落別人的缺點你可以如數家珍，反省自我的不足你可以搜腸刮肚……所以，人生回頭看，需要一定的誠意和心胸，需要一定的毅力與韌性。
